Como cualquier ser humano que aprecie la buena vida, la gastronomía es, sin duda, parte esencial de esas sensaciones agradables y memorables que queremos experimentar durante nuestras vacaciones. Aunque nos encontremos en la recta final del mes de agosto, aún es tiempo de disfrutar de este verano tan atípico sentándose a la mesa y descubre nuestra selección cinco restaurantes especiales que merecen la pena ser visitados. ¿Te apuntas?
AIYANNA IBIZA
Este beachrestaurant al más puro estilo ibicenco es sin duda una suculenta y exquisita elección. ¿Por qué? Por su cocina que quita el aliento ya que, sin ser presuntuosa, sorprende y excita los paladares. Nada que decir, además, del entorno, decoración y vista mar: simplemente, es una excelente opción.
AUBERGINE
Farm-to-table, así es la cocina de Aubergine ibiza. Un pequeño restaurante con comida sana, productos de producción propia y una gran variedad de platos con estilo propio. Un lugar único con una amplia terraza al aire libre y jardines para disfrutar de un ambiente relajado con familia o amigos.
LA LUNA NELL’ORTO
Situado a los pies de Puig de Misa en Sant Miquel, al norte de la isla, este restaurante, la luna nell’orto, de inspiración italiana destaca por el cuidado de sus detalles, su cocina artesanal al cien por cien y su atmósfera envolvente. Disfruta de románticas veladas en una casa tradicional, rodeado de vegetación centenaria y platos mediterráneas. Un oasis magnético ideal para conocer el lado más tranquilo y rustico de la isla.
SA CAPELLA
Sa Capella, ubicado en una antigua iglesia del siglo XVI en San Antonio, es un lugar único con una carta de inspiración mediterránea. La capilla en forma de cruz, su nave central y sus seis capillas laterales… ¡te dejaran impresionado! Además, los camareros van vestidos al estilo ibicenco camisa y pantalón blancos payés, faja y pañuelo rojo de pico al cuello. El lugar perfecto para conocer las raíces de la cultura ibicenca.
CAN PAU
Cuatro generaciones después este restaurante aun cuenta con la esencia del primer día. Desde 1973, esta familia ha trasladado su pasión por el mundo de la gastronomía catalana a este pequeño restaurante situado en Santa Gertrudis. Un jardín exterior y un interior con una decoración muy cuidada hacen de este restaurante Can Pau un sitio de obligada visita.
