La isla de Menorca es rica en muchos aspectos, pero, además de pensar en sus preciosas calas, aguas cristalinas, acantilados, rutas o montañas, hay elementos que no se nos pueden olvidar. La gastronomía en Menorca en navidad es el rey. Los diferentes pueblos que han pasado por la isla de Menorca a lo largo de los años han dejado herencias gastronómicas especiales.
Las comidas de Navidad son platos que podrán degustarse en los hogares y restaurantes, todos ellos caseros, cocinados con recetas y tradiciones transmitidas de generación en generación. Platos que incluyen carne local, mariscos, embutidos y deliciosa repostería. Hacemos un repaso por algunos de ellos como la típica receta de consomé navideño, el gall dindi, los canelones de menorca o dulces como los pastissets.
Comidas de navidad, día 25 de diciembre
La comida del día de Navidad suele destacar por el plato principal conocido como Sopa de la Reina, una receta de consomé navideño formado por pequeñas albóndigas, plato caliente y muy apreciado por los menorquines. El rey de la mesa en este día tan especial es el “gall dindi”. Se trata de un pavo asado rellenado con carne de salchicha picante, patatas asadas y verduras. También se puede acompañar rellenado con manzana y ciruelas secas. Platos típicos que reflejan la gastronomía en Menorca en el día de Navidad toda su totalidad.
Para el postre, las comidas de navidad en Menorca ofrecen un plato conocido como cuscussó, una recta de origen árabe a base de pan rallado, almendras picadas, miel, azúcar, mantequilla, canela y limón rallado. Si quieres probar un plato típico de Menorca que sea dulce pero diferente, no te preocupes que puedes elegir entre turrones, dulces elaborados con almendra, miel, limón y canela o los famosos pastissets de Menorca.
San Esteban, día especial para la gastronomía en Menorca
Y si te parece poco con la comida del día de Navidad, no te preocupes que el día 26 de diciembre, San Esteban, puedes gozar de otros platos típicos de Menorca en diciembre. Las familias vuelven a reunirse para preparar un plato muy especial como es el Brou de Nadal o los canelones elaborados con la carne sobrante del día anterior.
Si vas a visitar Menorca en diciembre, ya sabes lo que no te puedes perder en términos gastronómicos. Platos salados y dulces que te llevan a descubrir los sabores de las comidas de Navidad en Menorca y explorar los auténticos manjares que se preparan en estos días.
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